4 lut 2011

Zapiekanka ziemniaczana z czosnkiem

Składniki:
1 kg ziemniaków
0.5 l śmietany
1główka czosnku
0.5l mleka
vegetan
pieprz ziołowy
słodka papryka w proszku
ser żółty do posypania
Sposób przygotowania:
ziemniaki pokroić w talarki i przełożyć do misy posypując vegetą i pozostałymi przyprawami oraz częścią wyciśniętego czosnku. Ziemniaki przełożyć do mleka i zagotować. Gdy mleko zacznie się gotować, dolać śmietanę i pozostawić na ogniu przez 3 min.Przelać do naczynia żaroodpornego tak, aby ziemniaki pływały w mleku. Piec ok.1 godziny  w 180'C po upieczeniu posypać tartym serem i podawać.

1 komentarz: