1 lut 2011

Ziemniaki po normandzku

Składniki;
5 ziemniaków
2 cebule
4 pory
2 łyżki smalcu
łyżka przyprawy do ziemniaków
kilka gałązek świeżego lubczyku
sól
pieprz
Sposób przygotowania; 

■ Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w grubą kostkę. Obrane cebule i pory pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać smalec obsmażyć ziemniaki oprószone przyprawą do ziemniaków.
■ Odstawić, doprawić solą oraz pieprzem. Połączyć z cebulą i porami. Odstawić na ok. 30 minut. Przed podaniem posypać obficie posiekanym świeżym lubczykiem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz